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女性常喝啤酒易患牛皮癣

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  牛皮癣俗称银屑病,是一种慢性皮肤病。因其顽固难治,被列为当今世界皮肤科领域的重要研究课题。

 

  为评估不同类型酒精饮品与牛皮癣之间的联系,美国哈佛大学医学院的阿布拉尔·库雷希博士带领研究小组,对近8.3万名女护士展开调查。
 

女性常喝啤酒易患银屑病

 

  调查始于1991年,调查对象当时年龄介于27岁至44岁之间。这些女护士当时参加了一项名为“护士健康研究”的项目,被要求回答问卷,内容涉及她们消费酒精饮品的数量、种类以及是否患有牛皮癣。

 

  此后,问卷调查每两年进行一次,直至2005年。

 

  库雷希带领的研究小组发现,2005年时,调查对象中有1150人报告患上牛皮癣。

 

  对比

 

  研究小组选取其中1069个病例进行分析,结果发现,与不喝啤酒的女性相比,那些每周平均喝2.3罐普通啤酒的女性患牛皮癣的几率高出72%;饮用淡啤酒(低度黄啤酒)、红葡萄酒、白葡萄酒和烈性酒与患牛皮癣没有联系。

 

  研究还显示,与不喝啤酒的女性相比,每周喝5罐或更多普通啤酒的女性患牛皮癣的几率增加1.8倍;而对那些确诊患上牛皮癣的调查对象而言,相同饮酒量下,她们患牛皮癣的几率比不饮酒者高2.3倍。

 

  库雷希16日在刊登于《皮肤病学文献》在线版的研究报告中写道:“普通啤酒是研究中唯一一种可诱发牛皮癣的酒精饮料,这表明普通啤酒中某种成分在诱发牛皮癣方面起了重要作用,而这种成分不存在于葡萄酒或烈性酒中。”

 

  麸质?

 

  研究人员猜测,可能是大麦中的麸质增加了患牛皮癣的风险。

 

  先前研究显示,让对麸质敏感的牛皮癣患者食用无麸质食物,可缓解他们的病症。

 

  库雷希在研究报告中写道,与普通人相比,牛皮癣患者可能患有所谓“潜性麸质敏感”,“属于牛皮癣高危人群的女性可考虑避免摄入普通啤酒”。但要搞清普通啤酒诱发牛皮癣的内在机制,需开展深入研究。

 

  牛皮癣病因较为复杂,多数学者认为,它与遗传、感染、代谢障碍、免疫功能障碍、内分泌失调有关。它虽不是传染病,但由于皮肤问题,患者往往承受巨大身心痛苦。

 

  统计显示,牛皮癣发病率占世界人口的0.1%至3%,黄种人发病率为0.1%至0.3%,白种人发病率明显高于黄种人,黑人居中。

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